Wydawać by się mogło, że weganie na Sycylii mają raj. Stragany uginają się od kolorowych i pachnących owoców i warzyw. Owszem, jest to prawda, ale tylko dla tych, którzy lubią gotować podczas urlopu i mają do dyspozycji kuchnię. Gdy jednak weganka i weganin chcą spróbować miejscowego roślinnego dania, mają niewielki wybór. Co mogą zjeść weganie […]
Weganie na Sycylii Dowiedz się więcej »
Arancine jest w pierwszej piątce rzeczy, które najbardziej podobają mi się na Sycylii. Jest pyszne, bo ma panierkę – a w panierce podobno nawet tektura jest pyszna. No, ale tu nie mamy do czynienia z tekturą, ale z kremowym risotto. Tak, bo arancine to takie zero westowe danie z resztek z obiadu. Gdy zostanie Ci
Sycylijskie arancine w wersji wegańskiej Dowiedz się więcej »
Risotto powinno być al onda nie al dente. Inaczej kucharka lub kucharz dopuści się jednej ze zbrodni na włoskiej kuchni. A jest ich co najmniej kilka. Znacie jakieś? Al onda znaczy jak fale – ma płynąć i za nic nie powinno się udać stawianie z niego babek na talerzu. Risotto idealnie kremowe. Porozmawiajmy o nim.
Risotto idealnie kremowe Dowiedz się więcej »
Przejdź do oferty Wybierz potrawy Policz porcje Napisz do mnie Poniżej znajdziesz moje propozycje potraw , które mogę dla Ciebie przygotować. Wybierz, które chcesz podać. Zastanów się, ile osób będzie na spotkaniu – będziesz wiedzieć, ile potrzebujesz porcji. Jeśli wolisz, możesz też podać ilość potrawy według ich wagi lub pojemności. Gdy już wiesz, czego
Wegański party catering Dowiedz się więcej »
Hummus to temat rzeka. Znany na całym świecie przysmak łączy i jednocześnie dzieli kulinarny świat Bliskiego Wschodu. Kłócą się ze sobą o prawo własności do niego Libańczycy z Izraelitami, Arabowie z Żydami. Jest codziennym posiłkiem mieszkańców Palestyny, Jerozolimy, Tel Awiwu i Bejrutu a także Aleppo. Różne przepisy na hummus zawierają dwie najsłynniejsze książki kucharskie Bliskiego
Wszystkie kolory hummusu Dowiedz się więcej »
