listopad 2025

risotto z dynią

Risotto z dynią

Jeśli masz nadprodukcję musu z dyni i trochę ryżu arborio, podaj na obiad risotto z dynią. To łatwe danie, w którym w uzyskaniu większej kremowości i kleistości pomoże mus z dyni. Robi się je  tak, jak każde klasyczne risotto  i prawie na końcu łączy z jedynym tak naprawdę dodatkiem, czyli dynią. Jak zrobić risotto idealnie […]

Risotto z dynią Dowiedz się więcej »

sałatka z dynią

Sałatka z dyni

To prawdziwie popisowa sałatka z dynią, konfitowanymi pomidorkami cherry, pesto i granatem. Wymaga trochę wcześniejszych przygotowań, ale może się zdarzyć, że na przykład właśnie masz zapas konfitowanych pomidorków i pieczoną dynię albo pesto. Wtedy już prawie masz taką sałatkę. Pieczona dynia Do tej sałatki użyj dyni hokaido. Przekrój ją na pół a potem podziel na

Sałatka z dyni Dowiedz się więcej »

Śmietanka z nerkowców

Śmietanka z nerkowców

Śmietanka z nerkowców Czym zabielać wegańskie zupy i sosy? Wiele osób używa do tego celu mleczka kokosowego. W niektórych daniach sprawdza się naprawdę świetnie, ale jednak nie ze wszystkim dobrze się komponuje. Weźmy na przykład taki żurek z kokosowym posmakiem… Nie koniecznie. Poza znam całkiem sporo osób, które go niecierpią. Mamy już na rynku sporo

Śmietanka z nerkowców Dowiedz się więcej »

krem kukurydziany

Żółty krem kukurydziany

Żółty krem kukurydziany Gdy świeżo ścięte kolby kukurydzy pojawiają się na targu, nie mogę oprzeć się ich urodzie. Kupuję w napadzie zauroczenia kilka kolb, które potem trzeba jakoś spożytkować. Co zrobić z dużą ilością kolb? Żółty krem kukurydziany. Zupa wygląda tak zjawiskowo w tej swojej intensywnej żółtości, że zachwyci wszystkich od pierwszego wejrzenia. Świeża kukurydza

Żółty krem kukurydziany Dowiedz się więcej »

Koszyk