Ziemniak i kalafior, czyli aloo gobi
Kuchnia hinduska jest moją ulubioną. Do tego jeszcze w roślinnej wersji jest najbardziej naturalna i niczego nie udaje. Pełna smaków, aromatów i kolorów. A ze zwykłych warzyw, takich jak ziemniak i kalafior wyczarowuje uwodzicielskie dania. To dzięki hojności przypraw i metodom obróbki termicznej. Przyprawy Kuchnia azjatycka nie boi się przypraw, śmiało je komponuje, zestawiając różne […]
Ziemniak i kalafior, czyli aloo gobi Dowiedz się więcej »
