farsz

Dobrze zbilansowany roślinny jadłospis. jesień

Zielone wróbelki w pomidorach i papryce

kolacja roślinna, obiad roślinny

Prawdziwy zimowy comfort food. Trochę po polsku, trochę na bałkańską nutę. W Polsce nazywamy je gołąbkami, w Grecji Dolmades. Moje zostały na jednym z warsztatów nazwane wróbelkami, z powodu nikczemnego wzrostu. Moim zdaniem małe zawijaski są fikuśniejsze i smakują lepiej. Do ich owijania używam włoskiej kapusty – jest bardziej wyrazista i czaruje różnymi odcieniami zieleni. […]

Zielone wróbelki w pomidorach i papryce Dowiedz się więcej »

muszle z roślinną ricottą

Muszle szumiące roślinną ricottą

nabiał roślinny, obiad roślinny, przepis

W sierpniu i wrześniu najlepiej jeść faszerowane kwiaty cukinii. Gdy minie lato, w ramach nostalgii, warto sięgnąć po muszle z roślinną ricottą. Muszle, czyli włoski makaron conchiglioni. Można go nadziewać różnymi farszami, tutaj proponuję wegański ziołowy serek ricotta, na który przepis w trzech wariantach znajdziesz tutaj. Takie muszle najbardziej lubią pływać w sosie pomidorowym, a

Muszle szumiące roślinną ricottą Dowiedz się więcej »

Koszyk