Uwielbiam gotować dla grup warsztatowych, toteż robię to co najmniej 4 dni w każdym tygodniu. Mam też inne upodobania, które niektórzy mogliby uznać za wady. Bardzo lubię na przykład, gdy wszystko jest po mojemu. Wtedy mogę sobie medytować nad garnkiem i wrzucać do niego, co uważam za słuszne i co w danym momencie zagra w […]
Ballada o Pięciu Smakach Dowiedz się więcej »
Marzec to początek sezonu warsztatowego dla grup jogowych, mindfulness, terapii kobiet i innych związanych z rozwojem duchowym. Niby w marcu przypada pierwszy dzień wiosny, ale jeśli chcemy jeść sezonowo, na talerzu mamy wciąż zimę. W tym poście opowiem Ci jak w praktyce wygląda moje roślinne menu sezonowe na marzec. Roślinne menu śniadaniowe w marcu Każde
Roślinne menu sezonowe w marcu Dowiedz się więcej »
Rok 2023 będzie sezonem w Winnicy. Przepięknego miejsca w Kazimierzu Dolnym. Tutaj wszystko zachwyca: otoczenie natury, dom, jego wystrój, ciepło, gościnność. Mam nadzieję, że moja jarzynowa kuchnia dołączy do tych zauroczeń. Winnica zaprasza do siebie grupy, które przyjeżdżają po wyciszenie, uważność, pracę nad ciałem i duszą. Odbywają się tutaj warsztaty jogi, mindfulness, terapie kobiece. To
Sezon w Winnicy Dowiedz się więcej »
Mój Zielony Kalendarz publikuję dla tych wszystkich, którzy chcą zaplanować współpracę ze mną w konkretnych terminach i tych, którzy znajdują się w tej komfortowej sytuacji, aby dostosować swoje wydarzenie do mojego kalendarza. Mam nadzieję, że ułatwi on Wam planowanie swoich wydarzeń, imprez lub innych przedsięwzięć, gdzie zdrowe, pełne najlepszych smaków i kolorów roślinne jedzenie ma
Mój Zielony kalendarz Dowiedz się więcej »
Odnoszę wrażenie, że obecność wegan na domówce znajduje się na samej górze listy przerażających wiadomości dla gospodarzy imprezy. Panuje dziwne i nieuzasadnione przekonanie, że na dietę roślinną składają się same bardzo wymyślne potrawy, do których przyrządzenia potrzebne są trudno dostępne produkty. Poza tym nie da się nic ugotować bez co najmniej jajek i produktów mlecznych.
Co weganie jedzą na domówkach? Dowiedz się więcej »
Przejdź do oferty Wybierz potrawy Policz porcje Napisz do mnie Poniżej znajdziesz moje propozycje potraw , które mogę dla Ciebie przygotować. Wybierz, które chcesz podać. Zastanów się, ile osób będzie na spotkaniu – będziesz wiedzieć, ile potrzebujesz porcji. Jeśli wolisz, możesz też podać ilość potrawy według ich wagi lub pojemności. Gdy już wiesz, czego
Wegański party catering Dowiedz się więcej »
Jesień to bardzo wdzięczna pora do organizowania menu cateringowego. Wtedy mogę zaproponować bardzo dużo wspaniałych dań z sezonowych warzyw i owoców. Stragany pękają od dyń w niezliczonej ilości odmian, kolorów i smaków. Obok nich leżą bakłażany, cukinie, brokuły, kapusty, buraki i brukselki. Owoce też prezentują się barwnie. To czas na gruszki, śliwki, żurawinę, jabłka i
Jesieniarski catering urodzinowy Dowiedz się więcej »
Co było najtrudniejsze w pierwszych miesiącach mojej roślinnej diety? Wegańskie śniadania. Gdy wyeliminujesz z menu wszystkie produkty zwierzęce i odzwierzęce, znika z Twojego talerza prawie wszystko, co do tej pory było na nim podczas śniadania. Wtedy wydawało mi się, że został mi tylko suchy chleb z ogórkiem kiszonym. Słabo… Nigdy nie miałam wielkiego apetytu z
Wegańskie śniadania Dowiedz się więcej »
Nakarmić buddystkę/buddystę nie jest trudno, ponieważ przyjmie z wdzięcznością każdy posiłek i nie będzie się skarżyć, jeśli nie będzie smaczny. Jak jednak sprawić, aby osoba praktykująca buddyzm uśmiechała się do swojego talerza a potem przyszła po dokładkę? Sierpniowe menu Zawsze staram się, aby jadłospis warsztatowy zawierał jak najwięcej sezonowych i lokalnych produktów. Stąd w sierpniu
Nakarmić buddystę nie jest trudno Dowiedz się więcej »
To będzie ballada prawie tybetańska. Na dalekim Dolnym Śląsku, wśród gór i lasów bywają ludzie, którzy żyją w zgodzie z prawdziwą naturą, dążą do zrozumienia siebie i stosują nauki Buddy. Nie jestem częścią tego świata, ale dane mi było poznać tych ludzi, rozmawiać z nimi, posiedzieć w gompie, okrążać stupę, czyścic i palić lampki, uczestniczyć
Ballada jarzynowa w Gompie Dowiedz się więcej »
