Jeden z moich comfort foodów i miłych kulinarnych wspomnień z dzieciństwa to – podawany latem – gotowany kalafior z polewką z masła i bułki tartej. Oczywiście nadal do jadam, ale gdy już się nim nasycę szukam nowych odsłon tego cudownego warzywa. Jedną z nich jest spaghetti z kalafiorowym sosem. Posypuję go wegańskim parmezanem, na który […]
Spaghetti z kalafiorowym sosem i wędzonym tofu Dowiedz się więcej »
Wędzone kluski w sosie szparagowym to danie zainspirowane przepisem z KUKBUK na kluski z wędzonym serem i szparagami. Szparagi przyrządzam oczywiście po swojemu, a wegańskie kluski nie mogą być z serem, więc trzeba było opracować nową metodę, aby miały wędzony smak i były miękkie. Dodatkowo są też bezglutenowe. Sezon na szparagi Gdy trwa sezon na
Wędzone kluski w sosie szparagowym Dowiedz się więcej »
Wegański smalec z fasoli to hit ostatnich kilku lat, o którym mało komu trzeba opowiadać, żeby wiedział o jakiej potrawie mowa. Jest naprawdę smaczny i bardzo przypomina swój pierwowzór. Warto zrobić swój domowy wariant tej potrawy, bo jest bardzo prosty w przygotowaniu a do tego można go wzbogacić o roślinne skwarki. Jakie tajemnice kryje smalec
Domowy smalec z fasoli Dowiedz się więcej »
