Lubię lato, kuchnię Azji i bób. Najlepsze, co mogę zrobić w tej sytuacji, to w środku lata przygotować tofu w sosie teriyaki z bobem. Danie urzeka intensywnością zieleni, aromatem imbiru i czosnku i smakuje obłędnie. Co sprawi, że twoje tofu teriyaki będzie wyjątkowe Obtaczanie tofu Bez tego etapu nie uzyskasz kleistości i sprężystości tofu. Obtocz […]
Tofu w sosie teriyaki z niezwykle zielonym bobem Dowiedz się więcej »
Odnoszę wrażenie, że obecność wegan na domówce znajduje się na samej górze listy przerażających wiadomości dla gospodarzy imprezy. Panuje dziwne i nieuzasadnione przekonanie, że na dietę roślinną składają się same bardzo wymyślne potrawy, do których przyrządzenia potrzebne są trudno dostępne produkty. Poza tym nie da się nic ugotować bez co najmniej jajek i produktów mlecznych.
Co weganie jedzą na domówkach? Dowiedz się więcej »
Spring rolls to niezwykle atrakcyjna zimna przekąska. Jest zaskakująco prosta do wykonania i nie wymaga posiadania bardzo wymyślnych składników, choć takie także są mile widziane. Podane w przepisie produkty są jedynie propozycją, do rolek możesz włożyć to, co lubisz i uznasz, że świetnie ze sobą się komponuje lub akurat masz w lodówce. Spring rolls można
Spring rolls – instrukcja obrazkowa Dowiedz się więcej »
Nie jem tofucznicy dlatego, że tęsknię za jajecznicą. Jem tofucznicę dlatego, że ją lubię. Jeśli podsmaży się dobrze tofu, fajnie przyprawi i nada ulubioną konsystencję, staje się pysznym daniem o ciekawej, zróżnicowanej strukturze, głębokim smaku i przyjemnym zapachu. Świetnie smakuje z różnymi dodatkami – tymi typowymi dla tradycyjnej jajecznicy, jak cebula lub grzyby, ale też
Najlepsza tofucznica Dowiedz się więcej »
Jest co najmniej kilka sposobów na przygotowanie ricotty bez zwierzęcego mleka. Jednym z nich jest wykorzystanie naturalnego tofu i mleczka kokosowego. Ta metoda wymaga jednak trochę odwagi, gdyż do tofu należy dodać nieprzyzwoitą wręcz ilość soku z cytryny i dodawać go tak długo, aż tofu zgubi swój sojowy posmak i zacznie łudząco przypominać twarożek z
Trzy sposoby na roślinną ziołową ricottę Dowiedz się więcej »
