zakwas z buraków

zupa krem z buraka

Zupa krem z buraka

Czy burak pobudza Twoją kreatywność? Moją tak. Wiadomo, że z buraka robi się barszcz i jarzynkę zwaną buraczki zasmażane. Ale takie potrawy robią amatorzy. Żart. Za dobry barszcz i buraczki zasmażane niektórzy oddaliby pół królestwa. Ja do nich też należę. Ale do czego jeszcze można wykorzystać buraki? Do ciast, sałatek, carpaccio, kotletów. Pozostańmy jednak w […]

Zupa krem z buraka Dowiedz się więcej »

pieczone warzywa w zalewie

Pieczone warzywa w zalewie

Właśnie prowadzę akcję zatrzymywania lata w słoikach. Zatrzymuję je dla osób, które nie mają czasu na robienie przetworów lub nie potrafią, albo po prostu nie lubią stać w kuchni. Ja lubię, więc robię. Oprócz tradycyjnego leczo, curry, dahlu i różnych zup wymyśliłam, że chcę zatrzymać smak pieczonych warzyw w ich najlepszym czasie. Dziś dostałam mail,

Pieczone warzywa w zalewie Dowiedz się więcej »

Koszyk