Rozgrzej piekarnik do 220℃
Boczniaki podrzyj na mniejsze kawałki, posól i polej olejem chilli. Wmasuj olej i sól w boczniaki. Odstaw na godzinę.
Oskrob i umyj młode ziemniaki. Osusz.
Wstaw do piekarnika i piecz tak długo, aż będą rumiane i miękkie.
Wstaw do piekarnika boczniaki. Gdy zarumienią się z wierzchu, wymieszaj je tak, aby trochę je obrócić. Piecz tak długo, żeby były rumiane.
Pokrój kapustę (może być grubo), posiekaj cebulę i koperek.
Na dnie garnka podgrzej olej i usmaż na nim posiekaną cebulę.
Gdy cebula się zeszkli, wsyp łyżeczkę słodkiej papryki i wymieszaj i podsmaż 2 minuty. Teraz dosyp mąkę. Wymieszaj wszystko energicznie, żeby nie powstały kluski i zarumień lekko.
Teraz dosyp mąkę. Wymieszaj wszystko energicznie, żeby nie powstały kluski i zarumień lekko.
Na zasmażkę wrzuć pokrojoną kapustę. Wymieszaj ją z zasmażką.
Miszaj kapustę tak, aby się podsmażyła i równomiernie zmiękła.
Teraz dorzuć ziemniaki, boczniaki. Wymieszaj i duś, aż kapusta będzie wystarczająco miękka.
Pod koniec dodaj koperek, dosól do smaku i posyp świeżo zmielonym pieprzem.